ENTRETENIMENTS

 

Coca d’escalivada amb anxoves (10-12 tallets)…………………………………………………………..12€/coca

 

Coca de carbassó, ceba i formatge de cabra (10-12 tallets)………..…..…..…..….…………….11€/coca

 

Coca d’escalivada amb ceba confitada (10-12 tallets)……….…..…..……………………………….11€/coca

 

Assortiment de canapés casolans 36 unitats (6 tipus)…..…..…..…..…..………………….28€/assortit

 

Truita de patata i ceba (30 dauets)………………………………….…..…..…..…..…………………12,95€/truita

 

Truita de carbassó, ceba i gambetes (30 dauets)…………………..…..…..…..…………………….14€/truita

 

Truita de carxofa (30 dauets)……………………………………..…..…..…..…..…..…..…..…..…….12,95€/truita

 

Croquetes de rostit – bacallà – remolatxa – ceps – pernil…………………………………..0,80€/unitat

 

Voulevants farcits de salmó i verdures…………………….…..…..…..……..………………………2,20€/unitat

 

Voulevants farcits de botifarra negre i bolets……………..….....……………………………….2,20€/unitat

 

Voulevants farcits de pernil ibéric amb verdures…..…..…..…..…..………………………….2,20€/unitat

 

Mini quiche farcida de salmó i verdures……..…..…..…..…….………………………………….2,40€/unitat

 

Mini quiche farcida de pernil ibèric amb verdures……….…..………………………………….2,40€/unitat 

 

Bola de formatge farcida de codonyat i arrebossada d’ametlla caramel·litzada…1,40€/unitat

 

Mini gotets d’amanida de coctail de gambes…………………………………………………………3,50€/unitat

 

Bunyols de bacallà casolans (safata 30 unitats)…………………………………………………….12€/safata

 

primers plats

 

Amanida coctail de gambes, franc, pinya i salsa rosa…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..………..…..…..…...…..9,50€/ració

 

Amanida de salmó fumat, alvocat, mango, formatge d’ovella, fruits secs i salsa tàrtara.….…..………..…..…...9,50€/ració

 

Sopa de galets amb pilotetes…..…..…..…..…..………..…..…..…..…..…..…..…..…..….....…..…..…..…..….…..…..…..…..…......….8,00€/ració

 

Sopa de peix de roca amb guarnición d’arròs, rap, bacallà, gamba, musclo i cloïsssa…..….….…....…..….…..…..…..…..….....10,50€/ració

 

Carn d’olla (pastanaga, col, patata, cigrons, vedella, pollastre, panxeta, botifarra negre i del perol) mín. 2 persones…..….8,50€/ració

 

Canelons de rostit de Nadal…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..1,55€/unitat

 

Canelons de bacallà, gambes i carxofes.…..…..…..…..…..…....…..…..…..…..…..…..…..…..…..…...…..…..…..…..…..…..…..2,20€/unitat

 

Canelons d’espinacs amb pinyons nacionals…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..….…....…..…..…....1,80€/unitat

 

Pastís de salmó extra amb marisc…..…..…..…..…..…..….….…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…7,20€/unitat

 

Pastí de pernil ibèric amb tomàquet natural i truita a la francesa.…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…...7,20€/unitat

 

Pastís vegetal de tonyina…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..….....…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…....5,50€/unitat

 

carns

 

Pollastre desossat i farcit de carn, ceba, bolets, poma, prunes, pinyons, orellanes i pinyons amb verdures i suc del rostit (10 persones)…..…..…..….…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..….…115€/pollastre

 

Pollastre de pagés rostit amb prunes, pinyons i orellanes (tallat a 1/8)…..…..…..…..…..…..…..…..…..….…..…...…..…..…..…..…..…..….11,50€/ració

 

Pollastre de pagés de Cal Rovira farcit i rosit de forma tradicional amb poma, salsitxes, pinyons, prunes, orellanes i bolets (sencer o tallat) (8 persones)…..…..….….…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…....…..…..…...115€/pollastre

 

Mar i muntanya de pollastre amb gamba, escamarlà, musclo i cloïssa (cuixa de pollastre) …..…..…..…..…..…..…..…....…..….…..…12€/ració

 

Rotllets de pollastre farcits de carn, ceba, bolets, prunes i pinyons i guarnició de verdures i suc del rostit….…..…..…..…..….9,40€/ració

 

Pernilets de pollastre rostits amb prunes i pinyons ( 2 o 3 unitats segons mida)…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..7,95€/ració

 

Capó de Nadal de Cal Rovira farcit de forma tradicional de poma, salstixes, pinyons, prunes, orellanes i bolets (sencer o tallat)

 (10 persones)…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…....…..…..….....…140€/capó

 

Ànec mut famella rostit amb verdures, prunes, pinyons i orellanes (preu per ració)…..…..…..…..…..…..….…..…..…..…..…..…..…...11,50€/ració

 

Porquet al forn cruixent amb pure de patata farcit de bolets amb el suc del rosit (10 persones)..…..…..…..….…..………..…..…140€/unitat

 

Espatlla de  cabrit al forn amb patates i verdures al forn amb bolets (espatlla sencera)…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..….22€/unitat

 

1/2 Espatlla de xai al forn amb patates al forn, verdures i bolets (1/2 espatlla)…..…..…..…..…..…..…..….…..…..…..…..…..…..…..….14,90€/ració

 

Melós de xai desossat cuit a baixa temperatura amb puré de patata gratinat, bolets i suc del rostit…..…..…..…..…..…..…..…....11,90€/ració

 

Melós de vedella desossat cuit a baixa temperatura amb puré de patata gratinat, bolets i suc del rostit…..…..…..…..……..…11,90€/unitat

 

Melós de porc desossat cuit a baixa temperatura amb puré de patata gratinat, bolets i suc del rostit …..…..…..…..……….…..10,50€/unitat

 

Fricandó de vedella amb bolets…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..………..…..….......…..…..…..…..…..…..…..10,50€/unitat

 

Ossobuco de vedella rostit amb guarnició de bolets i verdures i pure de patata…..…..…..…..…..…..…..…..….…..…..…..…..…..…..….10,50€/ració

 

Tall rodó de vedella amb bolets (preu per ració)…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..………..…..…..…..…..…..…..…..…..….10,50€/ració

PEIXOS

 

Sarsuela amb picada de (rap, turbo, gamba escamarlà, musclo i cloïsses)…..…..…..…..…..…..…..…..…..…...….….…..…..…..…..…..…..25,00€/ració

 

Turbó a la marinera amb gamba, escamarlà, musclo i cloïssa…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..………..17,90€/ració

 

Turbot al forn a la Donostiarra amb patates, verdures i gamba…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..….…..…..…..…...16,90€/ració

 

Rap a la marinera amb gamba, escamarlà, musclo i cloïssa…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..……...18,90€/ració

 

Llom de bacallà d’Islandia a la musselina amb patates, verdures i gamba…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…....…..…..…..…...13,50€/ració

 

Calamars farcits amb guarnició de gamba, escamarlà, musclo i cloïssa…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…....16,50€/ració

 

PASTÍSSERIA (Hand made)

 

Lioneses farcides de nata, trufa o crema…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…....31€/kg

 

Barra de pasta de full de mantega de nata o crema amb fruita natural…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…....28€/kg

 

Mousses de llimona – fruits vermells – xocolata 70%…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..……………..33€/kg

 

Tortell de reis farcit de nata – trufa – crema o massapà…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…......28,50€/kg

 

Tortell de full de mantega farcit de nata, crema o trufa…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..….…..…..…..…...25€/kg

 

Rebosteria de pasta de full amb fruita variada (1kg aprox. 60 peces)…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…...35€/kg

 

Tronc de Nadal de nata o trufa…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…...33€/kg

 

Cardinal de nata amb la seva trufa…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..….…..…..…….34€/kg

 

Pastís tipus Sant Marc…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…..…….31€/kg

 

menús

menú de NADAL 22,00€

menú de St. Esteve 19,20€

menú de cap d'any 23,90€

Voulevant de verdures i salmó

Coca d’escalivada amb ceba confitada 

Boletes de formatge farcides de codonyat arrebossada amb ametlla

—–

Sopa de galets amb pilotetes

—–

Melós de porc amb puré de patata gratinat

 

Quiche de verdures i salmó

Croqueta de rostit

Coca de carbassó, ceba i formatge de cabra

—-

Canelons de rostit de Nadal

—–

Ànec rostit amb verdures, prunes i pinyons

Quiche de pernil ibèric i verdures

Croqueta de ceps

Bunyols de bacallà

 

—-

Amanida coctail de gambes

—–

Tall rodó de vedella amb bolets


A TENIR EN COMPTE

Dia limit per les comandes dels dies 24, 25, 26 de Desember és el DIJOUS 19 DE DESEMBRE

Dia límit per les comandes del dia 31 de Desembre és el DISSABTE 28 DE DESEMBRE

La hora de recollida dels dies  25, 26 de Desember i 6 de Gener és de 10:00 a 13:00h

La hora de recollida dels dies 24 i 31 de Desembre és de 18:00 a 20:00h

Els menús de la carta, no es poden modificar pel que fa a contingut

 EL DIA 1 DE GENER ROMANDREM TANCATS (si es vol encarregar menjar per aquest dia, la recollida seria el dia 31 de Desembre)

AQUESTA CARTA ES VÀLIDA DEL DIA 23 DE DESEMBRE AL 6 DE GENER

EL MENJAR ES SERVIRÀ FRED AMB SAFATES D’ALUMINI PER TAL D’ESCALFAR A CASA AMB LES RECOMANACIONS QUE DONEM

 

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies
PRESSUPOST
close slider

He llegit i accepto l'avís legal